Exportación de Delicias S.L.

 

Wagyu

 

 

 

Wagyu es una raza de vacuno originaria de Japón cuya carne está diferencia claramente de cualquier otra raza bovina, se distingue por sus extraordinarias dotes culinarias, tiene una especial aptitud genética para producir un intenso marmoleado, infiltración de grasa entre las fibras musculares, lo que entrega sus particulares atributos de sabor cuando es cocinada, convirtiéndose en una de las carnes más apreciadas y selectas del mundo al destacar enormemente su terneza, jugosidad y su exquisito sabor.

Las características de la raza, los cuidados en la cría y unos exhaustivos controles de calidad, garantizan un exquisito producto con un sabor y aroma únicos haciendo de ellos un homenaje al paladar.

Hamburguesa de excepcional sabor y textura, 100% carne de Wagyu, puro sabor Wagyu, textura suelta, su sabor se potencia en parrilla al fundirse la grasa, excepcional así mismo en la plancha.

CONSEJO; Acompañar de cebolla caramelizada y salar después de cocinada, con sal tipo maldon.